Ирис — помадная масса, получаемая при уваривании сгущённого молока с сахаром, мелассой (патокой) и жиром (сливочным или растительным маслом либо маргарином). В порционном виде продаётся как конфеты.
Состав: сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром (молоко нормализованное, сахар, лактоза), патока, спред растительно-сливочный (масла растительные рафинированные дезодорированные, вода, масло сливочное; эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый; соль йодированная (соль поваренная пищевая, йодат калия, агент антислеживающий Е536), краситель бета-каротин, консервант бензоат натрия, ароматизатор, регулятор кислотности лимонная кислота), ароматизатор сливочно-ванильный.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки 2,5 г, жиры 8,0 г, углеводы 84 г, энергетическая ценность (калорийность) 1770 кДж/420 ккал.
Зефир
Мармелад
Пастила
Халва
Щербет